Hitra Blå er ein økologisk og upasteurisert blåmuggost. Litt kraftig med noko syrligheit, og litt smuldrete konsistens. Ein populær ost som ofte er utseld!
Kvar ost er ca 265-280 gram.
Ingrediensar: Upasteurisert kumjølk, syrekultur, salt, løpe, blåmugg.
Hitra Gårdsmat held til på Helgbustadøya i Trøndelag, og lagar smakfulle oster av glade kyr!